Lachs-Frischkäseaufstrich
Zutaten:
1 Pck. geräucherter Lachs
1-2 Frühlingszwiebeln
200 g Frischkäse
1 TL Zitronensaft
1 TL Sahnemeerrettich
Etwas Milch
Meersalz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung (10 Min.):
Lachs klein schneiden oder in der Küchenmaschine klein häckseln. Lachs in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln waschen, klein schneiden und zum Lachs dazugeben. Frischkäse, Meerrettich, Zitronensaft hinzufügen und durchheben. Etwas Milch dazugeben und nochmals durchheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Viel Spaß beim ausprobieren!